В одесских больницах проверили качество питания ФОТО

Департаментом здравоохранения Одесского городского совета проведена проверка организации питания и поставки продуктов в городских клинических больницах №1, №3, №10 и в городском родильном доме №1. Об этом сообщает пресс-служба муниципалитета. 

Как передает Репортер, согласно заключению чиновников, продукты, поставляемые в больницы, надлежащего качества. Материально-техническое и санитарное состояние пищеблоков соответствует нормативам. Кадровые диетслужбы укомплектованы, контроль за прохождением медосмотров сотрудников пищеблоков осуществляется своевременно. Ведется необходимая документация, соблюдаются товарное соседство и сроки реализации продуктов, составлены сертификаты соответствия и качества продуктов. Моющими средствами, дезсредствами и горячей проточной водой пищеблоки обеспечены в достаточном количестве. При проверках закладки продуктов питания в котел и выхода готовой продукции нарушения не установлены. Количество продуктов, предназначенных для приготовления еды, соответствует меню-раскладке. Вкусовые и органолептические качества приготовленных блюд удовлетворительные.

Питание в городском роддоме №1 организовано путем выдачи готовых блюд через вендинговые автоматы в посуде исполнителя. В родильном доме установлены три вендинговых автомата, в каждом отделении по одному. Возле каждого аппарата имеется меню на неделю. Сроки реализации продукции не превышают 24 часа, автоматы оборудованы автоматической регистрацией температурного режима.

Отметим, что в 2014 году в Одессе возобновлено питание пациенток в городских родильных домах №1, №2 и №5, где на протяжении последних 20 лет оно не осуществлялось. Городским бюджетом на закупку услуги было выделено 1,9 млн грн. Городскими властями Одессы принято решение о финансировании в 2015 году процесса возобновления питания в городских больницах №5, №8 и №11. Таким образом, до конца текущего года питанием за счет городского бюджета будут обеспечены пациенты во всех стационарах Одессы.

• питание
• больницы
• роддом
• горсовет
• одесса

Читайте также