Горожане стали есть больше булочек

Одесситы в последнее время стали отдавать предпочтение булкам, рогаликам, бубликам и слойкам, тогда как раньше покупали, в основном, черный и белый батоны.

Об этом сообщил агентству «Репортер» председатель правления ОАО «Одесский каравай» Владимир Олейников.

Он отметил, что объяснить такую смену вкусовых пристрастий горожан можно ростом благосостояния.

«Люди могут себе теперь это позволить. Раньше был у них на столе черный и белый хлеб, а теперь обязательно булочки», - заявил Владимир Олейников.

Специалисты хлебной отрасли отмечают, что в текущем году есть вероятность того, что цены на некоторые виды хлебной продукции будут уменьшены. А если и не уменьшатся, то останутся прежними, по крайней мере, до лета.

«Все зависит от урожая, если урожай будет нормальный, то хлеб дорожать не будет. Ну и, конечно, не стоит забывать о том, что хлеб только на половину состоит из муки, а еще он «состоит» из бензина, воды и газа. Если и тут не будет изменений, то мои прогнозы оправдаются», - заявил Владимир Олейников.