Лилия Полякова: Худеть нужно с удовольствием!

«Репортер»: Так как же правильно вести себя после праздничных перееданий? С чего стоит начать?

Лилия Полякова: Самое главное — вовремя сказать себе «Стоп!» и не прибегать к радикальным мерам. Конечно, нужна физическая нагрузка. Кроме того, следует отказаться от покупки готовых блюд в супермаркетах и перейти на более простую пищу, «деревенскую» — ту, которую можно купить, не затрачивая больших средств.

«Р»: Некоторые бросаются в крайности и начинают после праздников голодовку. Насколько это верно?

Л.П.: Голодание — серьезная вещь. Лечебным голоданием можно заниматься только под наблюдением врача. Самостоятельно же лучше устроить себе разгрузочный день, который создаст стрессовую ситуацию для организма. Однако разгрузочный день тоже требует подготовки.

«Р»: Как правильно «разгружаться»?

Л.П.: В первую очередь нужно себя морально настроить на разгрузку: с вечера не ужинать, а выпить травяной чай, и утром уже в зависимости от того, что вы любите, — овощи, фрукты, мясо, творог, — начинать употреблять какой-то один продукт. Продукты, которые будут использоваться в разгрузочный день, значения не имеют; просто пища должна быть однотипной, однообразной. Это влияет на обмен веществ. Каждая клетка мобилизует все свои силы и начинает работать в новом режиме — в режиме очищения, нормализации обменных процессов.

«Р»: Необходимо ли соблюдать какой-то пищевой режим в течение дня?

Л.П.: Конечно! Есть старая пословица: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Это все остается актуальным и до сих пор. Без завтрака обойтись нельзя. Завтрак должен быть полноценным и преимущественно белковым; это может быть омлет или творог. За обедом тоже необходимо употребить белковые продукты — это могут быть рыба или мясо. И обязательно овощи! Ужин: молочная, кисломолочная продукция, сочетание белков и сложных углеводов в виде овощей, фруктов.

«Р»: Сколько приемов пищи должно быть в день?

Л.П.: Три-четыре. Более редкий прием пищи плох тем, что чем реже человек кушает, тем большее количество пищи он съедает за один присест. Так мы максимально нагружаем все свои системы. Но если в организм пища поступает через три-четыре часа, тогда все системы уже успевают перестроиться: они выполнили предыдущую нагрузку, они отдохнули и готовы к новому восприятию пищи. Прием пищи — это рефлекторный акт, и если пищевой режим будет соблюдаться, тогда организм будет работать как часы.

«Р»: Если появляется голод в перерывах между основными приемами пищи — так называемые перекусы — что предпочтительнее есть?

Л.П.: Перекусывать ни в коем случае нельзя легкоусвояемыми углеводами (десерты, сладости, печенье). Эффект от таких «перекусов» будет обратным: вместо того, чтобы насытиться, у вас, наоборот, проснется еще больший аппетит. И вместо того, чтобы съесть одно печенье, мы съедаем целую пачку. Лучше перекусывать сухофруктами (чернослив, курага).

«Р»: Специалисты говорят, что зачастую за нашими перекусами стоит вовсе не чувство голода, а желание «заесть» эмоцию или проблему. Связаны ли между собой вес и психология?

Л.П.: Безусловно! Как известно, еда очень часто выступает в роли антидепрессанта. Поэтому при желании «заесть» проблему, не нужно бежать к холодильнику. Необходимо найти себе занятие, отвлечь себя: почитать, пойти на прогулку и т.п. И не стыдиться обращаться со своими проблемами к психологу.

«Р»: Как вы относитесь к популярным сегодня разнообразным диетам?

Л.П.: Диеты — это в принципе неплохо. Но все диеты, какие бы они ни были, являются дефицитными по тем или иным компонентам. Диета может использоваться на короткий промежуток времени — неделя, максимум две недели. Это тот же разгрузочный день, только пролонгированный. Получается, что в этот период в организм поступает однотипная пища, которая стимулирует все обменные процессы. Происходит мощная перестройка организма. Но когда человек, посидев на диете, возвращается к своему обычному режиму питания, то он набирает на 10-20% больше изначального веса. Поэтому худеть нужно с удовольствием и любить себя.

«Р»: Как же худеть с удовольствием?

Л.П.: Диета — это образ жизни. Необходимо заниматься спортом. Во время физических тренировок вырабатывается очень много полезных веществ, способствующих похудению, в том числе адреналин. Нужно больше проводить времени на свежем воздухе и, конечно, соблюдать режим питания.

«Р»: Сколько килограммов можно терять в месяц без ущерба для здоровья?

Л.П.: Потеря от двух до четырех килограммов не нанесет ущерба организму. А вот когда применяют различные препараты, реклама которых обещает помочь сбросить десять-двадцать лишних килограммов, — необходимо всерьез задуматься о том, какой вред будет нанесен организму. Чем медленнее человек теряет вес, тем дольше сохранится результат и тем менее травматично для организма пройдет похудение.

«Р»: Ваши рекомендации на будущее: как нужно вести себя в предпраздничные дни, чтобы после праздников не было мучительно больно смотреть на свое отражение в зеркале?

Л.П.: Необходимо ограничить количество потребляемых продуктов и вести более активный образ жизни.

---

Внимание! Обнаружив ошибку или неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Далее следуйте инструкциям. Редакция сайта заранее благодарит всех бдительных читателей!