Дегустация вина в Одессе будет проходить официально

В Одессе может быть создана дегустационная комиссия при облгосадминистрации. Как сообщил Александр Смыслов, заместитель гендиректора ГП «Одессастандартметрология», предприятие уже несколько раз предлагало подобную идею.

Об этом заместитель генерального директора рассказал журналистам на пресс-конференции. По словам Александра Смыслова, на данный момент проверить вино на соответствие стандарту можно только в Киеве. Там, при Минагропроме, функционирует дегустационная комиссия, которая может дать официальную оценку тому или другому украинскому вину.

«Физико-химические показатели уже давно научились подделывать, - подчеркнул заместитель гендиректора. - Мы предлагаем создать в Одессе, как в винодельческом регионе, собственную дегустационную комиссию».

Последний раз этот вопрос поднимался тогда, когда выяснили, что винограда собрано недостаточно и его, возможно, необходимо будет завозить из Молдавии.

• вино
• виноделие

Читайте также