На одесских рынках будет много клубники

Производители отмечают, что недостатка предложения клубники на рынках одесской области в течение текущей недели не будет, несмотря на окончание сезона ранних сортов этой ягоды.

Об этом сообщил Сайт проекта аграрного маркетинга.

Специалисты отмечают, цены на клубнику в течение текущей недели будут оставаться стабильными, в связи с тем, что недостатка предложения клубники на рынках одесской области в это время не будет.

Розничные цены на клубнику с 1 по 7 июня упали по сравнению с предыдущей неделей на 40 - 50 %.

Так, если одесситы в мае покупали ягоду по цене 10 - 12 грн за 1 кг, то в течение первой недели июня любители клубники платитили уже 5 - 6 грн.

Оптовая цена продукта при вывозе из хозяйства составляет 2, 5 - 2, 7 грн за 1 кг.

СПРАВКА. Коктейль «Пьяная клубника». 200 гр клубники очищенной и промытой, 3 ст ложки сахара, 1/ 3 стакана измельченного льда, 1 рюмка ликера «Кюрасо», 1 рюмка коньяка, 1 стакан шампанского.

Клубнику протереть через сито и растереть с сахаром. Когда ягода пустит сок, добавить лед, ликер и коньяк.

Алкогольную смесь взбить в миксере, добавить шампанского и разлить в бокалы.